La Masseria Didattica
Giusto per non farmi mancare gli impegni, altra cosa in cui ci siamo cimentati A? la Masseria Didattica. Entro Maggio 2015 dovrebbe essere pronta ed entrare in azione, accogliendo bambini e ragazzini, ma soprattutto disabili.
La sede della masseria A? una casa (annessa alla mia azienda) degli anni a��50, quando la riforma fondiaria ha assegnato lotti di circa 8 ettari alle famiglie contadine del tempo per dare sostentamento alle stesse ed aiutare il paese ad uscire dalla crisi del dopoguerra.
Queste case erano semplici, una tettoia con il forno esterno per il pane, una stalla, una sala con il camino comunicante con un a�?bagnoa�? e due stanze da letto al piano di sopra. Alla��esterno era annesso un piccolo pollaio.
Quando abbiamo deciso di iniziare i lavori, la casa era poco piA? che un rudere, con la tettoia quasi crollata. Per raggiungere la metratura adatta ad accogliere le scolaresche abbiamo trasformato la tettoia in una stanza in piA? e la stalla A? diventata un bel laboratorio cucina. Le camere di sopra hanno mantenuto il loro ruolo e una delle due ora A? la mia gigantesca camera da letto. Le pavimentazioni sono ancora quelle originali,come i muri e la volta che sono altissimi, ogni volta che entro torno indietro di 50 anni! La��aggiunta di due stanze tecniche e un bagno al piano di sopra hanno permesso di ampliare la struttura e magari un giorno di trasformarla in un B&B.
La��attivitA� di viticoltura e la cantina saranno spunto per il laboratorio vitivinicolo, allo stesso modo i nostri olivi e alberi da frutto ci aiuteranno nel laboratorio oleicolo e delle confetture, dove lo scopo A? educare i ragazzi ad una sana e corretta alimentazione, utilizzando la��olio extravergine da��oliva e la frutta per fare snack dolci, salati e confetture, tutti fatti in casa.
Per riabbracciare la storia inoltre sarA� inserito un percorso di falconeria, metodo di caccia usato in tempi medievali dalla nobiltA� e qui molto diffuso ai tempi di Federico II.
Siamo molto ottimisti e speriamo che questo progetto possa essere accolto calorosamente da tutte le famiglie della cittA�.
